产品过期销毁是一个涉及环境保护和消费者权益的重要问题，而在这个过程中，厂家应该承担起应有的责任。

首先，产品过期销毁是厂家生产经营活动的一部分，产品过期后的处理应该由厂家来负责。作为生产者，厂家应该对自己生产的产品负责任，确保产品在有效期内使用，对于过期的产品应该进行合理的处理，而不应该让消费者为其不当行为买单。

其次，产品过期销毁涉及到环境保护问题，如果过期产品被随意丢弃或者销毁方式不当，可能会对环境造成污染。因此，厂家应该按照相关的法律法规和标准，选择合适的方式对产品进行销毁，确保不会对环境造成不良影响。

此外，产品过期销毁也关乎消费者权益问题。如果厂家没有及时销毁过期产品，这些产品可能会重新流入市场，给消费者带来健康和安全隐患。因此，厂家应该为消费者提供清晰的产品有效期信息，并保证对过期产品进行及时销毁，以保障消费者的权益。

在面对产品过期销毁问题时，厂家不应该推卸责任，而应该勇于承担起应有的责任。只有厂家自觉维护消费者权益，遵守相关法律法规，才能构建一个健康、安全的消费环境。同时，政府监管部门也应该加强对产品过期销毁的监督，确保企业依法履行社会责任，为全社会树立一个正确的价值观念。只有这样，我们的生产经营活动才能更加可持续，社会才能更加和谐发展。